Der reine Geschmack!
Es gibt eine ganze Reihe von Zusatzstoffen, die Fertigsuppen billiger, länger haltbar und mitunter auch geschmacksintensiver machen. Wenn Sie Suppen der Marke Genussmarke genießen, essen Sie ausschließlich unbedenkliche Zutaten. Kontrollieren Sie beim nächsten Einkauf ganz genau, ob manche der folgenden Inhaltstoffe angeführt werden.

Milchpulver (siehe Laktose)
wird von der Lebensmittelindustrie verwendet, um ein sämiges Gefühl bzw. Geschmackserlebnis zu erzeugen. Milchpulver besteht aus bis zu 80% Laktose. Es gibt eine stetig steigende Zahl von Menschen mit Lactoseunverträglichkeit. Milchpulver enthält Glutaminsäure und kann nur unter erhöhtem Energieaufwand hergestellt werden